白胡椒粉
白胡椒粉
用于汤品炖煮、菜品腌制、商用底料及凉拌快炒，去腥提鲜增香。
淡黄白色细腻粉末；可按要求控制粉粗细度
批量供货、OEM贴牌、来样定制、可寄样品
山东德州
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产品相关知识
产品介绍
保达白胡椒粉选用成熟白胡椒粒经筛选、低温研磨过筛制成。粉质细腻，辛辣柔和，香气温润，是中式餐饮经典香辛料。
产品形态
淡黄白色细腻粉末；分粗粉、细粉两种规格，散装、袋装均可供应，需密封干燥存放，防止受潮结块、香气挥发。
产品用途
1. 汤品炖煮：羊肉汤、鸡汤、鱼汤、豆腐脑，去腥提鲜，不破坏浅色汤底色泽。
2. 菜品腌制：肉馅、丸子、水产腌制，去除肉腥异味。
3. 餐饮商用：火锅、酱料、复合调味料包、预制菜加工。
4. 凉拌、快炒出锅调味，增香提味。
使用提示：适合出锅前投放，久煮香气易散失。
销售热线：13184109001 （黄经理） 、 15621802532（翟经理）
💡卤肉香辛料使用小知识
1、香辛料不宜长时间高温久煮，容易产生苦味，建议控制投料时间。
2、肉制品腥味较重时，可以搭配去腥类香辛料，平衡肉腥与香气。
3、复合香辛料存放应置于阴凉干燥处，防潮避光，避免受潮结块影响风味。
💡食品厂选型调味料要点
食品加工厂选用复合调味料，先确认原料及配比细节；签订合同后再批量生产。
可先小批量试样，确认成品效果后再大批量采购；有特殊口味需求可以来电沟通配方定制。
